“饮料喝了怕发胖，白开水又没有味道，到底喝什么既健康又不失口感”成为当代很多人的问题。号称0脂0糖0卡路里的苏打水就成为市场上特别受欢迎的一种饮品。据说喝苏打水比喝白水对身体更好，它不但能为人体补水，还能维持人体健康有好处，如减肥、养胃、缓解痛风等，这些真相到底是什么？

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很多人宣称“肥胖人群是酸性体质，喝苏打水可以改变体质”，从而产生减肥功效。真相并非如此。

苏打水确实呈弱碱性，但目前尚无明确依据证明苏打水能改变人酸碱体质，人体是个神奇的系统，正常人体的血液pH值在7.35～7.45之间，当进食酸性或碱性食物的时候，人体血液pH值仍然维持在正常范围内。在无严重肝、肾疾病的情况下，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改变身体的酸碱平衡状态。此外，肥胖是遗传因素、环境因素等多种原因相互作用的结果，并不是说单纯依靠苏打水，就能改变影响肥胖的诸多因素。

传言苏打水能降尿酸，缓解痛风，这又是怎么一回事？

其实“喝苏打水降尿酸”的传言，是因为临床上常常让高尿酸患者直接口服碳酸氢钠片剂，来碱化尿液，促进尿酸从体内排出。而苏打水主要的成分就是碳酸氢钠，所以有些患者认为多喝苏打水也就能够降尿酸。事实上，呈弱碱性的天然苏打水的确有一定的保健作用，如能够促使尿酸溶解、中和胃酸等，但作用性较少。目前市面上所销售的苏打水多为人工合成，含有多种添加剂的饮料，由此可见，如若长期饮用苏打水饮料，非但对降低尿酸水平起不到多大作用，而且对身体还会造成一定影响。要想降尿酸，还是建议多喝水吧！

成都谷歌推广公司，提醒的是，对于天然苏打水每天饮用多少合适，对此学术界尚无明确规定，但如果经常饮用苏打水，则建议日常饮食限制盐量，保证一天当中的总钠量不超标。

成都小程序开发公司作者系山西医科大学社会医学与卫生事业管理专业硕士研究生；第二作者系中国食品科学技术学会理事、山西医科大学教授

来源：科普时报

作者：贾彬彬 程景民

编辑：吴桐

审核：王飞

终审：陈磊

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