糯米切糕的做法(图文)

食材用料
红枣 10克
糯米 250克
白糖 10克

将糯米洗净捞出,加少许水上锅蒸半小时,将红枣去核、切碎装碗,将蒸好的糯米取出,红枣碎中加入少量的水,上锅蒸10分钟。

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将蒸好的糯米倒入盆中,加白糖进行搅拌,蒸好的红枣碎取出,将搅拌好的糯米铲出部分铺进碗中,再铺上少许的红枣碎,一层糯米、一层红枣碎,反复几层,最上面铺上剩余糯米,静置1小时取出,切块装盘即可,完成。


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